Wer seinen Urlaub auf Neukaledonien verbringt, wird vor allem von der dortigen fantastischen Unterwasserlandschaft begeistert sein. Vor allem die Lagunen von Neukaledonien sind ein absolutes Muss. Sie sind die zweitgrößten der Welt und gehören seit 2008 zum Weltkulturerbe der UNESCO.
Ebenfalls einen Besuch wert ist der Phara Amedee in Noumea. Er ist einer der Haupttouristenmagnete Neukaledoniens und das obwohl er eigentlich durch einen Zufall in Noumea entstand, denn eigentlich sollte der Turm nach Martinique geliefert werden.
Ein absolutes Muss ist die Tiebaghi Mine. Hierbei handelt es sich um die größte Chrom-Mine Neukaledoniens. Hier kann man an einer Besichtigungstour teilnehmen, die ca. drei Stunden dauert.
Auch Kone sollte man sich nicht entgehen lassen. Hierbei handelt es sich um eine Lapita Fundstelle, die einer der Grundsteine für die Lapita Theorie ist. Durch die Fundstelle konnte die Migrationsbewegung des melanesischen Volkes sehr gut nachvollzogen werden. Auf französischem Neukaledonien kann man an mehr als sechshundert Stellen Petroglyphen bestaunen.